Master Arroces UA

Ya es una realidad!! La Universidad de Alicante pone en marcha el Master de arroces y alta cocina mediterránea.

Una apuesta muy demandada por el sector de la restauración y que contará con profesores especializados y prácticas en los diferentes restaurantes arroceros de la ciudad de Alicante.

María José San Román y monastrell son asesores del Master de Arroces y María José estará en el cuadro docente.