Ricardo Sanz – Kabuki en el 20 aniversario de monastrell

María José San Román sigue celebrando el 20 aniversario de monasatrell con grandes amigos y compañeros cocineros.

El pasado mes de abril, Ricardo Sanz, considerado un experto en el corte de pescado para la elaboración de sushi y otros platos orientales, visitaba monastrell.  Ricardo, ha fusionado la cocina japonesa con la gastronomía mediterránea para crear un estilo propio que se manifiesta en los Kabuki, tres restaurantes con una estrella Michelin cada uno.

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