Pasión por la Gastronomía desde 1975

Referentes gastronómicos en Alicante desde hace más de 45 años

Con una filosofía basada en la Calidad Gourmet, la sostenibilidad y el trato cercano y personalizado, ofrece una experiencia gastronómica completa, que recorre todo un mundo de sabores y sensaciones.

María José San Román, alma y vida del grupo, trabaja día a día de la mano de un gran equipo de profesionales, en la búsqueda de soluciones más eficientes, innovadoras y comprometidas con el medio ambiente.

Nuestros Restaurantes

En Monastrell encontrarás la cocina de María José San Román, donde el cuidado y el detalle tanto por el producto como por la atención es la clave. Disfrutar de la cocina vanguardista y sostenible de la chef en un enclave único es posible. 

La Vaquería es un clásico asador con platos tradicionales con esencia mediterránea siempre con producto de máxima calidad y de cercanía.  Carnes selectas, pescados de lonja y verduras de temporada de nuestro propio huerto.

En nuestra barra alicantina encontrarás cocina de calidad con esencia y tradición, en la que el producto es clave para hacer de cada plato un bocado excepcional con productos locales y de máxima calidad. 

En 1975 inauguramos el Frankfurt. De la clásica salchichería pasamos a hacer hamburguesas y bocadillos. Desde entonces mantenemos intacta nuestra tradición y tenemos el mismo fin: Ofrecer productos de una calidad excepcional en un espacio único.

¡Gracias por interesaste por nuestros eventos para empresas!

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