Joël Robuchon, el chef con más estrellas del mundo y apasionado de la gastronomía alicantina, ha degustado algunos de los platos de la zona en el nuevo Monastrell. Robuchon es un reputado chef francés autor de varios libros y que posee además una amplia cadena de restaurantes a lo largo de todo el mundo por los que tiene nada menos que 28 estrellas Michelin. El Diario Información se hace eco de la noticia en el restaurante
Este verano prepara en casa tus arroces siguiendo las recetas de María José San Román. El periódico La Vanguardia recoge 4 recetas de los arroces del restaurante Monastrell con la firma de su chef María José San Román
Se celebrarán el próximo 22 de septiembre en Úbeda las II JOrnadas Virgen Extra patrimonio saludable con María José San Román como ponente de las mismas.
Manu Balanzino entrevista a María José San Román en su cocina del Monastrell para The Gourmet Journal
Crónica del gran Xavier Agulló en 7 Caníbales de su paso por Alicante, por el Monastrell y la Vaquería
Sergio Fanjul en Elviajero.ElPais.com pasa un día entero en Alicante con especial recomendación del Monastrell, la Taberna del Gourmet y la Vaquería
Un año más invitada por el Restaurante Patria de Toronto y su chef Stuart Cameron, María José San Román elabora un menú especial muy español para sus clientes
Llenan con el mejor género las neveras de la alta cocina. Son indispensables en el menú de los grandes chefs. ¿Quiénes son los proveedores de las grandes estrellas de la gastronomía española? ¿Por qué son los elegidos por los cocineros más prestigiosos? ¿Dónde cultivan, pescan o crían los productos con estrella Michelin?
La despensa de Monastrell se abre a las cámaras de Comando Actualidad. Pulsa aquí para ver el programa completo
La redactora jefe de Elle Gourmet, Gema Veiga, firma este artículo del Alicante más gourmet, con Monastrell y María José San Román como únicas estrellas michelín de la ciudad.
María José San Román participaba en la semifinal de Masterchef dando a los aspirantes consejos sobre cómo cocinar el arroz del que ella es experta en la materia. Un share de 22,1% de cuota de pantalla afianza el programa, concursantes e invitados.
En este enlace se puede ver el programa completo
