La UA presenta el Grado en Gastronomía con María José San Román

Se inicia el curso universitario con un nuevo grado que ve la luz en la Universidad de Alicante. El grado en Gastronomía y artes culinarias cuya presentación corrió a cargo como ponente de María JOsé San Román en la Casa del Mediterráneo ante un auditorio encabezado por las diferentes autoridades universitarias, alumnos y destacados miembros del empresariado alicantino y los medios de comunicación.

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