Premio Evooleum para María José San Román

Madrid acogía el pasado de enero los prestigiosos premios Evooleum al Aceite de oliva virgen extra.

Nuestra chef María José San Román recibía el premio a la Promoción y Divulgación del AOVE por promocionar las virtudes del virgen extra y por dedicar siempre a este alimento un protagonismo especial en sus restaurantes, en especial Monastrell, una estrella michelín.

En este enlace todos los premiados y resumen de la gala

El 2º mejor arroz de Sueca es el de Monastrell

Un total de 40 participantes se disputaron el reputado concurso internacional de la paella de Sueca. El restaurante monastrell presentaba a su equipo de cocina liderado por los chefs Federico Pian (jefe de cocina) y Victor Duso que se alzaron con el segundo premio tras la cata a ciegas del jurado.

Sin duda un premio merecidísimo tras un duro año de pruebas en el restaurante. Enhorabuena a Fede y Victor y a todo el equipo de monastrell.

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