La Vaquería propicia el encuentro entre la mejor materia prima, carnes, pescados, mariscos, verduras y el combustible más apropiado para cocinar cada cosa en contacto con el fuego, carbón vegetal, leña, con una innovadora inquietud que da lugar a una versión propia y diferente del asador convencional, evolucionando el concepto a brasador.
En nuestro brasador encontrarás producto de cercanía y sugerencias de temporada, nos encanta jugar y arriesgar con productos sencillos pero con esencia, como nuestros clásicos Calçots pero no es lo único que encontrarás en La Vaquería. También bocados para toda la familia y es que nos encanta que vengáis con la mejor compañía, desde los más pequeños.
Nos encontramos en un enclave único en plena zona de moda, la Playa Muchavista. A medio camino entre San Juan y la playa, podrás disfrutar de una comida deliciosa y luego un paseo con unas vistas inmejorables.
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